５月２９日（金）今日の給食

 　今日の給食は、ごはん、牛乳、厚揚げの中華煮、もやしとベーコンの炒め物　です。

　厚揚げは、厚めに切った豆腐に重しをのせて水をきり、油であげたものです。揚げ豆腐、生揚げとも呼ばれます。骨や歯を作るのに役立つカルシウムが多く含まれています。料理に使うときは、厚揚げに熱いお湯をかけて『油ぬき』をします。表面の余分な油がとれておいしく調理することができます。今日もおいしい給食いただきます🥢