西海市立西海北小学校の今日の給食を紹介します。
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、キャベツと厚揚げの味噌汁、ベーコンといんげんのソテー、てりやきチキン です。
ソテーとは、『炒める』という意味のフランス語で、油を使って炒める料理のことをいいます。野菜は、強い火で素早く炒めるとシャキシャキした歯ごたえになります。給食では、食中毒を防ぐためにしっかり加熱し、温度を確認する決まりがあるので、長めに炒めています。今日もおいしい給食いただきます🍗
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