１０月２９日（火） 今日の給食

 今日の給食は、レモン和え、とり肉の唐揚げ、麦ごはん、じゃがいもとえのきの味噌汁、牛乳　です。

給食のとり肉の唐揚げは、塩こしょう、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒で下味をつけて、粉をつけて揚げています。

唐揚げは使う粉によって、仕上がりが変わります。

給食では、小麦粉と片栗粉を使います。

この２種類の粉を使うことで、揚げたてはカリッと香ばしく時間が経っても冷めてもおいしく仕上がります。

今日もおいしい給食いただきます🐔