６月３０日（月）今日の給食

 　今日の給食は、ポークカレーライス、牛乳、甘夏サラダです。

　甘夏は、夏みかんの仲間ですが、夏みかんより早く色がつき、酸味も早くぬけるので『甘夏みかん』と呼ばれるようになったそうです。１月から３月ごろに木からとり、倉庫などでしばらく寝かせて酸味をぬいてから販売されます。今日は缶詰の甘夏をサラダに使っています。

今日もおいしい給食いただきます🍊

６月２７日（金）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、ゆでぼし大根のふりかけ、きゅうりと春雨の和え物　です。

　食中毒をおこすもとになる食中毒菌は、食べ物や体の中で数を増やしたり、毒素を出したりします。防ぐためには、食べ物に食中毒菌をつけないことが大切です。給食や食事の前にはしっかり手を洗い、手から食中毒菌を食器や食べ物につけないようにしましょう。

今日もおいしい給食いただきます。🍚

６月２６日（木）今日の給食

 　今日の給食は、はちみつパン、牛乳、海の幸のスパゲティ、ひじきのサラダ　です。

　ひじきは、対馬や五島の海でたくさんとれます。骨や歯を強くするカルシウムや血をつくる鉄が多く含まれています。春にとれたひじきを蒸したりゆでたりしたあと、乾燥させたものがお店で売られています。しばらく水につけて柔らかくしてから、料理に使います。

今日もおいしい給食いただきます🍝

６月２５日（水）今日の給食

 　今日の給食は、中華風おこわ、牛乳、五目卵スープ、肉団子の甘酢あん　です。

　甘酢とは、和え物などを作るときに使う調味料をまぜあわせたものです。酢とさとうにしょうゆや塩をまぜて作ります。酢と同じくらいの量のさとうを使うことで、さとうが酸っぱさを和らげてくれます。野菜をあえると甘酢和えができます。今日は炒めた野菜と肉団子に甘酢を加え、とろみをつけた甘酢あんです。

今日もおいしい給食いただきます🧆

６月２４日（火）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鶏ごぼう汁、あじのみそ焼き、茎わかめのきんぴら　です。

　茎わかめは、わかめの茎の部分を細く切ったものです。食物繊維を多く含んでいるので、お腹の中のそうじをしてくれます。長持ちさせるために、乾燥させたり塩漬けにしたものが売られています。歯の部分より厚みがあり、こりこりした歯ごたえがあります。

今日もおいしい給食いただきます！

６月２３日（月）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、もずくのスープ、フーイリチー、ゴーヤのあげに　です。

　６月２３日は、沖縄慰霊の日です。沖縄では昔から豚肉や海藻をよく食べる習慣があります。ビタミンB２が豊富な豚肉と、食物せんいが豊富な海藻を多く食べることが沖縄に長生きの人が多い理由のひとつと考えられています。クーブイリチーは、豚肉と昆布を炒め煮にした沖縄でよく食べられる料理です。

今日もおいしい給食いただきます🍚

６月１９日（木）今日の給食

 　今日の給食は、こめこぱん、牛乳、やさいスープ、タラのレモンソース、あおじそスパゲティ　です。

　スパゲッティは、イタリア料理によく使われる、細長いめん状のパスタの仲間です。イタリア語で『ひも』という意味があります。うどんやラーメン、そばなどはめんを口に入れてから吸い込むようにすすって食べますが、スパゲッティなどの洋風のめんは、フォークで巻いて口に入れます。

今日もおいしい給食いただきます🍝

６月１８日（水）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、筑前煮、ひょっつるの酢の物、メロン　です。

　大瀬戸でとれた「タカミ」という種類のメロンです。おいしいメロンを作るために、ビニールハウスの中で、のびたつるや葉っぱを切り落としたり、葉っぱに日がよくあたるように位置を変えたりするなどのたいへんな作業をするそうです。今日の給食で美味しく食べられるように、一週間ほど前に収穫して寝かせたメロンを届けてもらいました。

今日もおいしい給食いただきます。🍈

６月１７日（火）今日の給食

 　今日の給食は、とうもろこしごはん、牛乳、沢煮椀、鶏肉と大豆のみそからめ　です。

　

　「とうもろこし」は、地域によっていろいろな名前で呼ばれています。とうきび、さつまきび、せーたかきびなど、呼び方が200以上あるそうです。6月から9月ごろにたくさんとれます。

今日もおいしい給食いただきます🌽

６月１６日（月）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、タイピーエン、チンジャオロース　です。

　

　青椒肉絲の「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「ス」は細切り、という意味です。ピーマンなどの野菜と肉を細く切って炒めた料理です。中国で生まれた料理ですが、今では日本やアメリカ、ヨーロッパなどでも中華料理としてよく食べられています。

今日もおいしい給食いただきます🥩

６月１２日（木）今日の給食

 　今日の給食は、黒砂糖パン、牛乳、パンプキンスープ、鶏肉のハニーマスタード焼き、イタリアンサラダ　です。

　はちみつのことを英語で「ハニー」といいます。今日は、はちみつと粒マスタード、しょうゆなどで下味をつけた鶏肉をオーブンで焼いたハニーマスタード焼きです。生の肉をはちみつにつけ込むと、肉がぎゅっと硬くなるのを防ぐため、柔らかく焼くことができます。今日もおいしい給食いただきます🐔

６月１１日（水）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、いわしの梅煮、いんげんのごま和え　です。

　入梅とは、暦の上で梅雨の季節に入る最初の日のことです。この時期に水揚げされるいわしは、「入梅いわし」と呼ばれます。丸みがあり、脂がのって１年の中で特においしくなると言われています。今日もおいしい給食いただきます🐟️

６月１０日（火）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、八宝菜、カリポリアーモンド、きゅうりのピリッと漬け　です。

　アーモンドやカシューナッツ、ごまなどは、脂肪やビタミンEを多く含んでいます。大豆などの豆とは区別して『種実類』とよびます。神経や筋肉の働きをスムーズにするのに役立つ、マグネシウムが多く含まれています。

今日もおいしい給食いただきます。🥜

６月９日（月）今日の給食

 　今日の給食は、親子丼、牛乳、ごぼうサラダです。

　この季節のごぼうは新ごぼうといって掘ったばかりのやわらかいごぼうです。ごぼうは1000年以上前に中国から伝わった食べ物です。ごぼうを野菜として食べる国は少なく、中国では薬として使われるそうです。今日もおいしい給食いただきます✨️

６月６日（金）今日の給食

 今日の給食は、かぼちゃのうま煮、古代米ごはん、きゅうりの甘酢あえ、牛乳　です。

古代米とは、縄文時代に日本に伝わった黒米、赤米、緑米などのことです。

品種改良された白米がたくさん作られるようになり、古代米はあまり作られなくなっていましたが、最近は栄養豊富ということで人気が出てきています。

今日は、黒米を白米にまぜて炊いています。

今日もおいしい給食いただきます🍚

６月５日（木）今日の給食

 今日の給食は、ちゃんぽん、小型コッペパン、かみかみパワーチップス、牛乳　です。

かみかみパワーチップスには、にぼし、大豆、じゃがいも、ごぼうなどの歯ごたえがある食べ物をたくさん使っています。

名前のとおり、よく噛んで食べましょう。

今日もおいしい給食いただきます🐟🦷

６月４日（水）今日の給食

 　今日の給食は、ハヤシライス、牛乳、ナッツあえ、バナナです。

　６月４日から１０日は「歯と口の健康習慣」です。歯ごたえがある食べ物はよくかんで食べると、歯に汚れがつきにくいので、虫歯を防ぐのに役立ちます。給食もよくかんで食べましょう！

今日もおいしい給食いただきます🍛

６月３日（火）今日の給食

　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、じゃがいもとあつあげのみそ汁、魚の竜田揚げ、ゆで干し大根の含め煮です。

　竜田揚げは、しょうゆで下味をつけた肉や魚にでん粉をつけて揚げた料理です。しょうゆにつけこむことで色が赤茶色になることから、紅葉で有名な京都府竜田川にちなんで名前がつけられたといわれています。今日もおいしい給食いただきます！

 

６月２日（月）今日の給食

 今日の給食は、もやしとピーマンのナムル、麦ごはん、麻婆豆腐、牛乳　です。

ナムルは、韓国の料理で「和える」という意味があります。

今日は、もやしとにんじん、ピーマンの３つの野菜を使っています。

今日もおいしい給食いただきます🍚