西海市立西海北小学校の今日の給食を紹介します。
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、白菜と肉団子のスープ、いんげんの炒め物、凍り豆腐のごまがらめ です。
でん粉は、植物の根や茎などに蓄えられている糖の仲間を取り出したものです。主にじゃがいもから作られますが、昔は『かたくり』という植物から作ることが多かったので、『かたくり粉』とも呼ばれます。今日は、水でもどした凍り豆腐にでん粉をまぶして油で揚げ、味付けしました。今日もおいしい給食いただきます🍚
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