西海市立西海北小学校の今日の給食を紹介します。
今日の給食は、ごはん、牛乳、かぶと厚揚げの味噌汁、じゃがいもちゃん、浦上そぼろ です。
浦上そぼろは、長崎市の浦上地区に伝わる郷土料理です。昔、神父さんから豚肉を食べることを教わった人々が、豚肉を使うのを遠慮して、野菜をたっぷり使って作るようになった料理だと言われています。また、今日は、じゃがいもに衣をつけて油で揚げた料理を給食に取り入れました。島原半島でたくさんとれるじゃがいもを使って作られ、名物になった料理です。今日もおいしい給食いただきます🥔
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