2025/09/24

9月24日(水)今日の給食

  今日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、ゆで干し大根サラダ、マヨネーズ です。

 たまごと油、酢、塩をまぜあわせて作ったソースです。酢と油は、まぜてしばらくおくと、油が上の方に浮かびあがって分かれてしまいます。酢と油にたまごを加えてよく混ぜると、油がたまごに包まれた小さな粒になり、酢に混ざった状態になります。このようにして作られるのがマヨネーズです。今日もおいしい給食いただきます🥗

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