西海市立西海北小学校の今日の給食を紹介します。
今日の給食は、中華風おこわ、牛乳、五目卵スープ、肉団子の甘酢あん です。
甘酢とは、和え物などを作るときに使う調味料をまぜあわせたものです。酢とさとうにしょうゆや塩をまぜて作ります。酢と同じくらいの量のさとうを使うことで、さとうが酸っぱさを和らげてくれます。野菜をあえると甘酢和えができます。今日は炒めた野菜と肉団子に甘酢を加え、とろみをつけた甘酢あんです。
今日もおいしい給食いただきます🧆
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