今日の給食は、麦ごはん、かぼちゃと油揚げの味噌汁、擬製豆腐、いんげんのごま和え、牛乳 です。
擬製豆腐は、精進料理の一つです。
名前のとおり、豆腐以外の食材を混ぜて、豆腐のような形に仕上げます。
給食では、豆腐の他に、鶏ひき肉や卵、にんじん、グリンピースを入れています。
いろんな食材が入っているので、栄養価が高く、また柔らかいため子どもからお年寄りまで食べやすい料理です。
柔らかい料理のため、低学年は配膳するのは大変そうでしたが、とても上手に配膳できていました。
今日もおいしい給食いただきます🍚
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