９月２４日（水）今日の給食

 　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、ゆで干し大根サラダ、マヨネーズ　です。

　たまごと油、酢、塩をまぜあわせて作ったソースです。酢と油は、まぜてしばらくおくと、油が上の方に浮かびあがって分かれてしまいます。酢と油にたまごを加えてよく混ぜると、油がたまごに包まれた小さな粒になり、酢に混ざった状態になります。このようにして作られるのがマヨネーズです。今日もおいしい給食いただきます🥗