１月３１日（火） 今日の給食

 今日の給食は、かぶの甘酢和え、すきやき、麦ごはん、ぽんかん、牛乳　です。

かぶは、白菜やキャベツの仲間です。

甘くて、やわらかい食感が特徴です。

ぽんかんがとてもきれいな形をしていたので、思わず写真をとりました。

今日もおいしい給食いただきます🍊

１月３０日（月） 今日の給食

 今日の給食は、カレーピラフ、とんかつ、スパゲティ、ひよこ豆のスープ、牛乳　です。

今日は、カレーピラフの上にスパゲティやとんかつをのせて、トルコライスにします。

配膳の時は、別々のお皿にのっていますが、いただきますをした後に、自分で盛り付けます。

今日までの1週間は「全国学校給食週間」でした。

献立が特に工夫されており、いつも以上に興味をもって食べることができたのではないでしょうか。また、給食に携わる方々への感謝の気持を伝えるために、２月２日に給食集会を予定しています。集会の様子は、また後日紹介しようと思います。

今日もおいしい給食いただきます🍱

１月２７日（金） 今日の給食

 今日の給食は、コッペパン、ちゃんぽん、手作りしゅうまい、ゆで干し大根の甘酢和え、牛乳　です。

今日は、積雪のため２５日に実施できなかった献立が登場です。

手作りしゅうまいは、給食センターで一つ一つ手作りしてくれています。

午後からは、なわとび大会なので、しっかり食べて本番に臨んでほしいと思います。

今日もおいしい給食いただきます🍜

１月２６日（木） 今日の給食

 今日の給食は、麦ごはん、ひきとおし、くじらのごま味噌がらめ、きゅうりともやしの和え物、牛乳　です。

江戸時代、長崎の出島が日本で唯一の外国との窓口でした。長崎の街は、全国から人が集まり、とてもにぎわっており、お金持ちが多く裕福だった長崎には新鮮でおいしいくじらが運ばれました。

そのため、長崎では「くじらはおいしい」という認識が広まり、今でもお祝いの行事などでも食べられています。

今日もおいしい給食いただきます🐳

１月２５日（水）今日の給食

 今日は、積雪のため給食が変更になりました。

救給五目ごはん、救給根菜汁、牛乳、みかんパン　です。

積雪のため、物資が届かない状況でしたが、非常食を提供していただきました。

非常食を食する、貴重な機会になりました。

本日の献立変更に伴い、今週は献立が変更になる日が複数あります。

詳しくは、１月２５日付で配布している文書をご確認ください。

１月２４日（火） 今日の給食

 今日の給食は、即席漬け、焼きししゃも、だご汁、雑穀ごはん、牛乳　です。

献立表では、きびごはんの予定でしたが、雑穀ごはんに変更になりました。

今日から３０日までは「全国学校給食週間」です。

給食では、今日から給食週間味巡りの旅と題して、工夫をこらした献立を計画しています。

初日の今日は、給食が始まった頃のメニュー「おにぎり、焼き魚、漬物」にちなんだ献立になっています。

今日もおいしい給食いただきます🍙

１月２３日（月） 今日の給食

 今日の給食は、冬野菜カレー、コールスロー、いちご、牛乳　です。

今日のくだものは、今が旬のいちごです。

いちごの赤色は、アントシアニンという成分の色です。

アントシアニンは、目の働きをよくしたり、花粉症の予防にも効果があると言われています。

今日もおいしい給食いただきます🍓

１月２０日（金） 今日の給食

 今日の給食は、花野菜の炒めもの、鶏肉のハーブ焼き、はちみつパン、じゃがいものベーコン煮、牛乳です。

今日の花野菜の炒めものには、ブロッコリーとカリフラワーを使っています。

私たちが普段食べているブロッコリーやカリフラワーは、小さな花のつぼみの部分です。

ブロッコリーを収穫せずにそのままにしていると、黄色の花が咲きます。

どちらも冬が旬の野菜です。

今日もおいしい給食いただきます🌱

１月１９日（木） 今日の給食

 今日の給食は、高野豆腐の卵とじ、わかめごはん、さつま汁、スイートスプリング、牛乳　です。

和歌山県の高野山で作られたので、高野豆腐といいます。

豆腐を凍らせて、熟成させて自然乾燥させたものです。

タンパク質、カルシウムが多く、リノール酸も豊富なので、コレステロールを溶かす働きがあります。

今日もおいしい給食いただきます🍊

１月１８日（水） 今日の給食

 今日の給食は、海の幸のスパゲティ、小型コッペパン、ごぼうサラダ、牛乳　です。

今日のスパゲティは、イカとエビが入った「海の幸のスパゲティ」です。

魚介の旨味と野菜の甘味が出ています。

ただ、麺ものの時は、食べ方に注意が必要です。

スパゲティだけを先に食べてしまわないように、サラダやパン、牛乳もバランスよく食べていきましょう。

今日もおいしい給食いただきます🍝

１月１７日（火） 今日の給食

 今日の給食は、さばの味噌焼き、きゅうりともやしのごま酢和え、麦ごはん、のっぺい汁、牛乳　です。

今日はさばは、味噌煮ではなく焼いていますが、しっかり味噌の味がしみていて、身も柔らかく食べやすくなっています。

味噌の味は、ごはんが進みますね。

今日もおいしい給食いただきます🐟

１月１６日（月） 今日の給食

 今日の給食は、酢豚、中華卵スープ、麦ごはん、みかん　です。

西海市は、みかんを育てるのに適した土地であるため、たくさんのおいしいみかんが作られています。

山の傾斜を生かして、太陽の光と潮風をたっぷりあびたみかんは、うまみがぎゅっとつまっています。

今日もおいしい給食いただきます🍊

１月１３日（金） 今日の給食

 今日の給食は、キャベツとコーンのソテー、タラのレモンソース、米粉パン、ミネストローネ、牛乳　です。

ミネストローネは、イタリアのスープです。

イタリア語で、具がたくさん入ったスープという意味があります。

イタリアの家庭料理の一つです。

イタリア料理には、ピザやパスタなど、トマトを使う料理が多くあります。

今日もおいしい給食いただきます🍅

１月１２日（木） 今日の給食

 今日の給食は、紅白なます、松風焼き、七草すいとん、麦ごはん、牛乳　です。

春の七草は、お正月にごちそうを食べて疲れた胃を休めるために食べられます。

春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、すずな、すずしろ、ほとこのざです。

今日もおいしい給食いただきます🌱

１月１１日（水） 今日の給食

 今日の給食は、マカロニドレッシングサラダ、冬野菜のクリームシチュー、コッペパン、牛乳　です。

今日は、３学期の給食スタートの日です。

まだまだ寒い日が続きますが、温かい給食で体を温めましょう。

クリームシチューが冷えた体に染みわたります。

今日もおいしい給食いただきます🍞